כולנו רוצים להרגיש טוב, להרגיש עירניים, אנרגתיים, חזקים ומלאים בכוחות. שאנחנו לא מרגישים טוב, החל מכאב ראש הכי קטן ועד שפעת או בימים שלנו נגיף הקורונה, אנחנו לא יכולים לעשות שום דבר כמו שצריך, וכל סדר היום שלנו מופר לגמרי. מחקרים רבים מראים את הקשר שבין ביצוע פעילות גופנית על בסיס קבוע לבין גוף בריא וחזק לצד מחקרים נוספים המראים כי קיים גם שקר בין האוכל שאנחנו אוכלים לבין הסיכוי להיווצרות בעיות רפואיות ומחלות. בפוסט הבא נציג בפניכם, את כל מה שכדאי וצריך לדעת על הקשר בין רפואה ותזונה.
ירקות ופירות במגוון צבעים
לכל ירק ופרי יש את המרכיבים המאפיינים אותו, לרוב אלו נקבעים על פי הצבע. כדי לשמור על בריאות וחוזק פיזי, כדאי לצרוך כמה שיותר פירות וירקות מקשת הצבעים, בכל יום. באופן כזה, הגוף שלנו מקבל את כל המרכיבים להם הוא זקוק החל מויטמינים ונוגדי חמצון עוצמתיים, דרך מינרלים, סיבים תזונתיים ועד רכיבים המסייעים בתהליכי ניקוי רעלים ושמירה על תנועת מעיים תקינה. מומלץ לאכול את הירקות והפירות במגוון דרכים: טריים, מאודים, צלויים ומבושלים. בנוסף, את הירקות שווה לשלב עם חלבון דל שומן מן החי או מהצומח כמו דגים, טופו והודו.
ארוחות קטנות שלא מכבידות על המעיים ועל פעילותה של מערכת העיכול
לא סתם היפנים נחשבים לבין העמים הבריאים ביותר והם מקפידים על אכילת ארוחות קטנות מאוד, אחת למספר שעות. הסיבה העיקרית לכך, היא משום שהקיבה שלנו לא מסוגלת להתמודד עם כמות גדולה של אוכל בכל פעם. מומלץ מאוד לאכול ארוחות קטנות, כל 3-4 שעות ולשלב בהן את כל אבות המזון. חשוב שכל ארוחה תכיל ירקות. כך בעצם מצד אחד, אנחנו שומרים על תנועתיות טובה של מערכת העיכול והמעיים, אך לא מעמיסים עליה מהצד השני.
תזונת ים תיכון
רבות נכתב על היתרונות הרבים שבאכילת תפריט ים תיכוני עשיר המסייע במניעת מחלות לב וכלי דם, שומר על איזון ברמות הכולסטרול הטוב ומפחית את הכולסטרול הרע, תורם לרמות תקינות של סוכרים ומקטין את הסיכון לחלות בסרטן. התפריט עשיר, מגוון ואיכותי וכולל בין השאר אכילת דגים מכל הסוגים כמו לברק, טונה, סלמון, פורל ובר ים, מזונות המבוססים על חלב עיזים ולא חלב פרה, ירקות טריים, פירות והרבה מים. המטרה היא להפחית ככל הניתן מוצרים המכילים כמויות גבוהות של סוכר וכמויות גבוהות של נתרן, לשמור על תפריט טבעי ככל הניתן עם כמה שפחות מרכיבים מעובדים.
ועוד כמה טיפים שיעזרו לכם להבין את הקשר בין רפואה ותזונה
- אחת לתקופה אמצו גישת ניקוי רעלים כמו יומיים בהם תשתו שייקים איכותיים.
- נסו להפחית בשתיית אלכוהול ובאכילת מזונות עתירים בשומן טראנס.
- שמרו על מאזן קלורי שלילי ושלבו פעילות גופנית שאתם אוהבים, מתחברים אליה ותוכלו להתמיד בה לאורך זמן.
- גוונו את התפריט שלכם והתאימו את האוכל לעונות השנה.
- השקיעו יום בשבוע בבישול וכך תוכלו להנות מאוכל חם ובריא לאורך כל השבוע, במקום להזמין אוכל מבחוץ או להתפתות למזון זמין ומהיר.
- תאכלו אוכל שגם טעים לכם.
- שלבו מזונות מלאים במקום ריקים כמו פסטה מלאה, אורז מלא, קינואה, קוסקוס מלא וכדומה…
- רכשו ספרי בישול ואמצו מתכונים שנראים לכם מעניינים.
- שתו הרבה מאוד מים, הם מנקים את הגוף ותורמים לתחושת עירנות וחיוניות, שומרים על מראה העור בריא וצעיר.
